Грибной год-2013 на Карельском перешейке

Вот и закончился очередной грибной сезон, который на сей раз охватил весь год, а это бывает далеко не всегда. Чем запомнился он лично мне? Обилием лесных сюпризов: как радостных, так и печальных. Правда, первых все же было куда больше.

Но прежде чем давать конкретику, я хочу вкратце объяснить, в чем специфика моих многолетних наблюдений. Так как я уже сорок второй сезон посещаю леса Карельского перешейка, а в другие районы Ленинградской области попадаю крайне редко, то даже не пытаюсь отслеживать ситуацию в иных местах. Перешеек мне очень нравится красотой и многовариантностью природных условий, разнообразием лесов, рощ, парков, вырубок и болот, многочисленностью древесных пород, а в результате – и огромным богатством грибной палитры. Кроме того, сосредоточиться именно на перешейке мне некогда предложил профессор микологии Коваленко. Итак, Карельский перешеек – и ничего больше. Это первое.

 

       

Пейзажи Карельского перешейка 

И второе. Количество разного рода сообщений и отчетов о находках грибов на Карельском перешейке в этом году было рекордным и превысило1250. Причем количество моих собственных походов приблизилось к сотне. Можно себе представить, сколько тысяч грибных и пейзажных снимков при этом было сделано… И наконец третье. Границы Карельского перешейка я с давних пор определяю весьма произвольно (отнюдь не по науке), но очень конкретно. На юге он ограничен рекой Невою, на западе – Финским заливом, на востоке – Ладожским озером, на севере – границами Финляндии и Карелии.

 

Итак, итоги грибного сезона. Январь порадовал обилием древесных грибов, начиная от флеоген буковых и разнообразных эксидий и кончая ксилоболюсами панцирными и антродиеллами. Из редкостных находок надо выделить иудино ухо, обнаруженное Мавкой. В этот месяц можно было собрать и товарных грибов – вешенок и фламмулин. А дальше живые грибы медленно убывали, но что-то интересное можно было найти в лиственных и смешанных лесах до самой грибной весны. А она в наших холодных краях, как правило, начинается в апреле.

 

 

флеогена буковая вешанка поздняя фламмулина бархатистоножковая эксидия сахаристая ксилоболюс панцирный

1 - Флеогена

буковая

2 - Вешанка

поздняя

3 - Фламмулина

бархатистоножковая

4 - Эксидия

сахаристая

5 - Ксилоболюс

панцирный

 

Первые весенние грибы – симпатичные цибории бокальчатые – были найдены 27 марта. Через неделю появились их подружки цибории сережчатые, а еще через три дня были обнаружены калосцифы блестящие. 11 апреля вылезли из-под снега наши традиционные «грибные цветы» – саркосцифы австрийские. Через три дня были найдены Стасом Кривошеевым обыкновенные строчки – главный товарный гриб питерской весны, а также первые из пластинчатых – стробилюрусы. А потом пошло-поехало…

 

 


 

цибория бокальчатая калосцифа блестящая саркосцифа австрийская строчок обыкновенный стробилюрус съедобный

6 - Цибория

бокальчатая

7 - Калосцифа

блестящая

8 - Саркосцифа

австрийская

9 - Строчок

обыкновенный

10 - Стробилюрус

съедобный

 

На смену зимнему царству трутовиков привычно пришло весеннее царство аскомицетов. 16 апреля появились первые, еще микроскопические сморчки, через два дня – новорожденная сморчковая шапочка. 21 апреля я нашел первые строчки в борах под Выборгом, и дальше встал вопрос о товарных сборах. Мой прошлогодний прогноз по поводу строчков на полянах и вырубках вполне оправдался – спад их урожайности продолжался уже не первый год и продолжился в 2013-ом.

 

 

сморчок конический сморчок деликатесный шапочка сморчковая неопознанный сморчок Сморчок конический

11 - Сморчок

конический

12 - Сморчок

деликатесный

13 - Шапочка

сморчковая

14 - Неопознанный

сморчок

15 - Сморчок

конический

 

Я по-прежнему считаю, что кроме таинственных, до сих пор не познанных микологами ритмов, которым подчиняется активность мицелия, имеется и вполне конкретная причина этого падения – огромные вырубки. Они сделаны за последние восемь лет и ощутимо изменили микроклимат строчковых мест (особенно на Каменском Полигоне), породили многочисленные ночные заморозки в апреле и мае и, как следствие, обвал строчков даже на самых подходящих для их роста местах. Недаром эти хладостойкие в сущности грибы убегают с открытых мест, залезая под ветки и коряги, в ямки и окопы.

Разовый сбор трех сотен строчков – мизерный результат для Выборгского направления. Например, в 2007 году за один поход там можно было собрать до двух тысяч этих вкусных, но опасных грибов. Но и в 2013 году нашлись уникальные точки, где строчки перли как сумасшедшие. 26 апреля нам со Стасом Кривошеевым удалось поставить новый рекорд сбора строчков обыкновенных – почти три тысячи штук. Другая плодоносная точка обнаружилась в районе Замостья.



 

строчок обыкновенный строчок саркосома саркосома шаровидная Полипорус чешуйчатый

16 - Строчок

обыкновенный

17 - Строчок

обыкновенный

18 - Саркосома

шаровидная

19 - Саркосома

шаровидная

20 - Полипорус

чешуйчатый

 

Одной из важнейших находок грибного года стало обнаружение Салаватом Арслановым драгоценных саркосом шаровидных. 23 апреля он нашел в ельнике неподалеку от Санкт-Петербурга грибы, которые остаются голубой мечтой всех мастеров гриболечения. А потом в поисках саркосом приняли участие и мы со Стасом. Всего было обнаружено несколько популяций и почти 40 грибов.

1 мая была найдена первая в сезоне энтолома весенняя, а 13 мая – первые навозники. Через два дня мая Варварушка и Евгения поставили второй рекорд сезона – на сей раз по сбору сморчковых шапочек: почти полторы тысячи за один поход. 16 мая произошло еще одно знаковое событие грибной весны – находка в городе майских грибов.

 

 

энтолома весенняя навозник рассеянный сморчковая шапочка гриб майский Шапочка сморчковая

21 - Энтолома

весенняя

22 - Навозник

рассеянный

23 - Сморчковая

шапочка

24 - Гриб

майский

25 - Шапочка

сморчковая

 

Большинство продвинутых грибников каждый грибной сезон пристально следят за появлением ранних болетовых, делают контрольные вылазки в лес, но везет немногим. В этом году первые подосиновики были найдены 24 мая, 29 мая – подберезовик, а 31 мая – белые грибы дубовые (или сетчатые). Все это находки Стаса Кривошеева.

 

 

подосиновик березовый подберезовик обыкновенный гриб белый дубовый Подосиновик белый Подберезовик обыкновенный

26 - Подосиновик

березовый

27 - Подберезовик

обыкновенный

28 - Гриб белый

дубовый

29 - Подосиновик

быв. белый

30 - Подберезовик

обыкновенный

 

Дальше надо рассказать о разочарованиях раннего лета. Во-первых, мы в очередной раз не дождались ранних боровиков. Вот уже шестой год кряду они не хотят расти массово не только в мае, но и в июне. Я так много и часто повествовал об их чудесном появлении в выборгских борах и как назло не хотят появляться на свет – словно мстят людям за варварскую рубку соседних лесов. (Первые боровики удалось найти лишь 9 июня, а потом вплоть до августа находки были крайне редкие и единичные.)

Во-вторых, масленок обыкновенный – некогда самый активный трубчатый гриб июня – в очередной раз плодоносить отказался, будто в знак солидарности с боровиком. (Первый экземпляр был найден лишь 9 июня.) А когда рост все же начался, червивость маслят, как правило, зашкаливала.

 

 

боровик масленок обыкновенный масленок лиственный масленок серый Подосиновик березовый

31 - Боровик

32 - Масленок

обыкновенный

33 - Масленок

лиственничный

34 - Масленок

серый

35 - Подосиновик

березовый

 

В-третьих, долгожданные пожарищные сморчки так и не появились на обширных и разнообразных прошлогодних пожарищах. Ни единого грибочка, хотя условия для их роста были не самые худшие.

Тем временем грибное лето набирало обороты. В июне на плантациях у Стаса уже был микрослой березовых подосиновиков – на зависть всем питерским грибникам. В середине месяца минислой повторился. А вот первый белый гриб березовый был обнаружен лишь 20 июня – удивительно поздно.

По некоторым видам пошел резкий сдвиг в сроках роста и они появились рекордно рано. 25 июня я нашел первые подосиновики твердоватые, 28 июня – грифолы зонтичные, а 3 июля – звездовики бахромчатые. Зато многие другие виды напротив серьезно опаздывали.

 

 

подосиновик твердоватый грифола зонтичная звездовик бахромчатый Митруля болотная Ксеромфалина колокольчатая

36 - Подосиновик

твердоватый

37 - Грифола

зонтичная

38 - Звездовик

бахромчатый

39 - Митруля

болотная

40 - Ксеромфалина

колокольчатая

 

Почему поведение различных видов отличалось столь разительно при умеренно благоприятной погоде, нам категорически не понятно.

С июля в борах под Выборгом, несмотря на суховатую погоду, начали расти подосиновики – в основном сосновые. Мои успехи были скромными: на максимуме – 40 штук за поход. Более удачливые грибники собирали до 60-100 красноголовиков. Их рост в этих борах по сути прекратился в начале третьей декады июля. А вот с белыми грибами там по-прежнему был голяк – столь глубокий, что никто из наших грибников не смог подобного припомнить. На самом деле примеры были, но белые отказывались расти либо в сильную засуху, либо в незапамятные времена.

 

 

подосиновик сосновый белый гриб березовый подосиновик березовый подосиновик белый Белый гриб березовый

41 - Подосиновик

сосновый

42 - Белый гриб

березовый

43 - Подосиновик

березовый

44 - Подосиновик

быв. белый

45 - Белый гриб

березовый

 

В середине лета общий упадок «благородных грибов» был налицо, однако местами ситуация оказалась гораздо лучше. Со второй декады июля на плантациях Стаса снова возросла активность подосиновиков, а с конца июля к ним присоединились и белые грибы. Первых за один поход можно было найти до 270 штук, вторых – до 170. Спад в этих краях начался в первую неделю августа.

На центральном направлении оживление началось с опозданием, словно бы придя на смену Муринскому направлению. На его пике можно было собрать до 60 белых грибов и 130 подосиновиков за поход. В Осельках тоже был маленький всплеск: 3 августа было найдено 40 беляков и 20 красненьких. В этот же день в Нижних Осельках грибник собрал вдвое больше белых грибов. Даже в Питере был точечный всплеск белых грибов: 2 августа на травянистом газоне я обнаружил аж 14 штук. На моем многолетнем месте (в районе Дибунов) оживление оказалось совсем коротким и слабым: 7 августа я нашел лишь десяток белых и 45 подосиновиков.

 

 

белый гриб березовый боровик подосиновик осиновый подосиновик сосновый Подосиновик березовый

46 - Белый гриб

березовый

47 - Боровик

48 - Подосиновик

осиновый 

49 - Подосиновик

сосновый

50 - Подосиновик

березовый

 

Был еще один район, где «благородным грибам» надоело ждать осени. Во многих борах Приозерского направления в первую пятидневку августа состоялся короткий слой боровиков. На пике грибники собирали до 170 боровиков (правда, весьма червивых). На Приморском направлении все было куда скромнее: до 30 штук. А на Ладожском доминировали подосиновики: 12 августа можно было собрать до 75 штук.

Тем временем находки редких и ценных грибов продолжались – коллективными усилиями. Так 16 июля Стас обнаружил первый в сезоне каштановик, 20 числа – млечник львиный, 26 июля - бледную поганку, а 29 июля – астерофору дождевиковую. Мне 31 июля попались первые в сезоне гигрофоропсисы бурочешуйчатые, 7 августа – молочай, 13 числа – кордицепсы воинственные. 15 августа Евгения нашла первый кордицепс головчатый, через день Стас обнаружил печеночницу обыкновенную, еще через день Оля Федорова нашла рамарию гроздевидную. А 24 августа я впервые в жизни наткнулся на мультиклавулу слизистую.

 

 

астерофора дождевиковая гигрофоропсис бурочешуйчатый молочай коодицепс воинственный мультиклавула слизистая

51 - Астерофора

дождевиковая

52 - Гигрофоропсис

бурочешуйчатый

53 - Молочай

54 - Кордицепс

воинственный

55 - Мультиклавула

слизистая

 

Ближе к середине августа небольшие слои «благородных грибов» закончились, но отдельные всплески их активности были отмечены и позднее. 19 числа на Приозерском направлении можно было собрать 20 белых грибов и сотню подосиновиков, вдвое меньше – на Ладожском. Через два дня эту же самую сотню красных нашли на Вуоксе. Но в подавляющем большинстве мест белые грибы и красноголовики собирали штучно или не находили вовсе.

А дальше ситуация стала меняться с калейдоскопической быстротой. Как обычно, все началось с мест Кривошеева. 20 августа там пошел очередной (уже четвертый по счету) слой подосиновиков. На пике (через неделю) он дал почти 700 красных плюс больше сотни белых грибов. 22 числа началось оживление у беляков в районе Дибунов. Там впервые массово росли дубовые (или сетчатые) белые грибы. На следующий день сотню белых можно было собрать в районе Каменногорска. 23 и 24 августа на Каменском полигоне и вокруг него умельцы за день выковыривали из-подо мха до пятисот младенцев-боровичков. И вот уже «благородные грибы» начали выскакивать на Выборгском направлении почти повсеместно.

 

 

подосиновик белоножковый подосиновик березовый белый гриб березовый боровик Подосиновик осиновый

56 - Подосиновик

белоножковый

57 - Подосиновик

березовый

58 - Белый гриб

березовый

59 - Боровик

60 - Подосиновик

осиновый

 

В течение недели к ураганному слою боровиков и березовых белых присоединился почти весь Карельский перешеек. Разумеется, в разных местах слой имел разную силу и протяженность. Так на Полигоне рекордный сбор достиг 560 боровиков и 200 красноголовиков, на Приморском направлении – 350 белых и 400 подосиновиков, а на Приозерском (там, где этот слой был уже не первым) можно было найти 400 боровиков и 300 красненьких. Гораздо скромнее росли «благородные грибы» ближе к Питеру: например, на Ладожском направлении можно было собрать лишь 20 белых и 300 красных, в Дибунах – 55 белых и сотню красных, на Медном озере – 40 белых, а в Ольгино и того меньше - 35 белых и сотню красных. Зато за сто с лишним километров к северу от города дело обстояло совсем иначе: под Каменногорском народ собирал до 450 белых грибов и полторы сотни красноголовиков, в районе Выборгского залива – до 640 белых и пятьсот подосиновиков, а в глубине центрального направления – свыше тысячи белых и 750 красных за один поход.

 

 

подосиновик березовый белый гриб березовый боровик подосиновик сосновый боровик

61 - Подосиновик

березовый

62 - Белый гриб

березовый

63 - Боровик

64 - Подосиновик

сосновый

65 - Боровик

 

Для большинства лесов этот грибной сезон в упрощенном виде можно было характеризовать так: после долгих месяцев безгрибья на рубеже августа и сентября состоялся долгожданный слой. Причем, белые грибы оказались отвратительно червивыми, зато подосиновики (за исключением стариков) довольно чистыми. Был этот слой ураганным – очень мощным и чрезвычайно коротким.

Уже в самом начале сентября грибы резко пошли на спад. Хотя в отдельных точках они еще героически сопротивлялись до середины сентября. Так 4 сентября мы со старым другом Солнышковым собрали на Полигоне 140 белых грибов и 80 подосиновиков, а через пять дней на его северной оконечности – 50 беляков и 100 красных. Достижения некоторых других грибников были куда солидней.

 

 

белый гриб березовый боровик подосиновик осиновый подосиновик березовый Боровик

66 - Белый гриб

березовый

67 - Боровик

68 - Подосиновик

осиновый

69 - Подосиновик

березовый

70 - Боровик

 

В конечном счете слой белых грибов иссяк гораздо раньше, чем у красноголовых соперников. Последний раз сотню белых на перешейке собрали 5 сентября, а подосиновиков –25 числа, то есть на три недели позже.

И все же урожайность 2013 года по «благородным грибам» в соответствии с моим прогнозом оказалась заметно выше прошлогодней, но превысить плодоносный 2011 год она не смогла. Тогда слой белых грибов и подосиновиков был хоть послабее, но гораздо длиннее. Таким образом, надежде, что именно сезон-2013 станет лучшим на перешейке за пятилетие (2011-2015 годы) сбыться было не суждено. Теперь нет уверенности, что пятилетний цикл сохранится. Стоит ли ждать следующего пика активности белых грибов и подосиновиков в 2018 году? Или он наступит в соответствии с новым, сдвинутым на два года графиком в 2016-м? Поживем – увидим..

Одной из особенностей грибного сезона-2013 было стремительное исчезновение «благородных грибов». Это разительно отличает нынешний год от нескольких последних. Ведь эта осень была далеко не самой холодной, хотя октябрьскую погоду и назвали по сути ноябрьской. Так самый последний раскисший боровик и последний умирающий подосиновик были обнаружены 26 октября.

Еще чем удивил грибной сезон-2013, так это изобилием осенних опят. Я насчитал, по меньшей мере, семь слоев, которые накатывались один за другим с августа по октябрь. Среди них были северные, вздутые и темные опята, но вполне возможно, что и какие-то иные. Росли опята практически на всех древесных породах: от дуба и березы до ели и сосны.

 

 

опенок северный опенок вздутый опенок темный тефроцибе тухлая гриб баран шляпочный

71 - Опенок

северный

72 - Опенок

вздутый

73 - Опенок

темный

74 - Тефроцибе

тухлая

75 - Гриб-баран

шляпочный

 

А еще для нынешнего года были характерны многочисленные походы в заказник на северном берегу Невской Губы. Это место знаменито отнюдь не своими «благородными грибами», а редкими видами. Кроме саркосом там были найдены и многие другие интересные грибы. Например, только за 5 сентября Салават Арсланов нашел лимацеллу клейкую, энтолому паутинистую, сыроежку едкопластинковую, хлорэнцелию изменчивую, гриб-баран шляпочный и звездовик гребенчатый. А мне 21 сентября удалось найти новую для наших мест тефроцибе тухлую.

Конечно, во время слоя я тоже находил кое-что интересное (например, 31 августа – рядовку коричневую), но по его окончаниия я смог полностью сосредоточиться на «научных грибах». Мне тоже удалось обнаружить немало редких видов – правда, в разных местах: 6 сентября – мухомор толстый, белосвинушку гигантскую и гигрофор красноватый, 7 сентября – гимнопил Юноны, 11 сентября – мухомор королевский (впервые в этом районе),

 

 

рядовка коричневая мухомор толстый гигрофор красноватый мухомор королевский Мухомор королевский

76 - Рядовка

коричневая

77 - Мухомор

толстый

78 - Гигрофор

красноватый

79 - Мухомор

королевский

80 - Мухомор

королевский

 

20 сентября – белопаутинник луковичный и лимацеллу капельную, 25 числа – паутинник элегантный, а также драгоценные гепинии гельвелловидные. Росли они второй год подряд. Количество было примерно таким же, а вот размер – помельче. Достояли эти хрупкие грибы до ноября, несмотря на все причуды нашей погоды. 28 сентября я в очередной раз нашел плантации гифоломы окаймленной. По ходу сентября Мавка сделала удивительную для наших мест находку – веселку Адриана.

 

 

гимнопил юноны белопаутинник луковичный лимацелла капельная паутинник элегантный гепиния гельвепловидная

81 - Гимнопил Юноны

82 - Белопаутинник

луковичный

83 - Лимацелла

капельная

84 - Паутинник

элегантный

85 - Гепиния

гельвелловидная

 

Октябрь, словно бы искупая отсутствие «благородных грибов», обеспечил нам обилие всевозможных «научных». Я успел обойти почти все мои поздние места – от озер на Полигоне до Песочной и лесопарка «Сосновка», чтобы поснимать максимально доступное мне разнообразие. 2 октября мне удалось найти говорушку подогнутую и неопознанный гигрофор, 4 числа – энтолому грязноватую, а 26 октября – необулгарию чистую. Да и пейзажей «золотой осени» в этом году удалось нащелкать особенно много. Царила она и в борах, и в дубравах, и в березняках.

 

 

говорушка подогнутая гигрофор энтолома необулгария Звездовик бахромчатый

86 - Говорушка

подогнутая

87 - Неопознанный

гигрофор

88 - Энтолома

грязноватая

89 - Необулгария

чистая

90 - Звездовик

бахромчатый

 

Ноябрь, по большому счету, мало отличался от октября, если не считать планомерной смены видов и сокращения видовой палитры – по мере падения среднесуточной температуры. Причем, нашлось даже одно место (северный берег Невской Губы), где последний осенний месяц оказался даже обильнее предпоследнего – чудеса да и только.

Особенно порадовали редкостные саркосомы шаровидные, которые, пользуясь теплой ноябрьской погодой, дружно полезли второй раз за год. На сей раз первым их обнаружил Стас Кривошеев. Были они мельче весенних, но числом не меньше. Эта замечательная находка как бы замкнула грибной сезон и позволила называть 2013 год Годом Саркосомы. (Предыдущий грибной год я бы назвал Годом Гепинии.)

 

 

саркосома шаровидная вешенка фламмулина бархатистоножковая Псатирелла каштановая Леписта дымчатая

91 - Саркосома

шаровидная

92 - Вешенка

поздняя

93 - Фламмулина

бархатистоножковая

94 - Псатирелла

каштановая

95 - Леписта

дымчатая

 

И конец октября, и весь ноябрь в смешанных лесах под Питером можно было в товарных количествах собирать вешенки поздние и фламмулины бархатистоножковые – до целого рюкзака. Где-то их стало больше, чем в 2012 году, где-то – меньше.

А вот с началом декабря наземные грибы оказались завалены снежком. Вроде бы и погода мягкая, и снега выпало немного, а лес выглядел совершенно по-зимнему и по-зимнему прятал дожившие до декабря осенние грибочки. Древесные, разумеется, оставались на месте и великодушно позволяли себя снимать.

 

Подведем краткие итоги. Грибной сезон-2013 был цельнолетним и охватил все четыре времени года. Он обеспечил богатую видовую палитру, включая саркосомы шаровидные, гепинии гельвелловидные и многие другие редкие виды. В отношении роста «благородных грибов» сезон включал один короткий и мощный слой на всей территории перешейка, еще один короткий локальный слой (пятнами) и несколько слабых – сугубо точечных.  При этом рост белых грибов был удивительно коротким – без ранних и поздних. По росту большинства других товарных грибов сезон-2013 можно считать довольно средним, а по осенним опятам – одним из лучших.

 

 

С уважением, Леонид Смирнов /СПбМикО/